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赏非遗 品年味——安徽省徽菜研究会受邀参加徽商故里合肥骆岗公园店开业及徽州非遗文化展活动
2024-02-07 17:21 安徽省徽菜研究会
2月3日，恰逢南方小年，在合肥骆岗中央公园，安徽省徽菜研究会会长单位——黄山旅游·徽商故里首家徽文化非遗餐厅正式开业。安徽省徽菜研究会名誉会长、黄山旅游发展股份有限公司董事长章德辉，安徽省烹饪协会副会长马邦山及安徽省徽菜研究会会长汤石男，副会长胡建东、潘道根、陈文军、刘传海，秘书长佘辉等相关人员参加开业及徽州非遗文化展观展活动。
活动现场，非遗文化展播、非遗技艺、徽州鱼龙舞、非遗美食展等精彩呈现。研究会一行对徽州非遗文化展进行了深度探讨，一致认为徽州非遗文化对徽菜产业发展的助力、促进大为可期，并计划组织一次专项研讨活动。
安徽省徽菜研究会将发挥协会的自身优势，挖掘、传承、创新徽菜文化，弘扬中华美食，促进产业发展。
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