秋华白露，丹桂飘香，酒醅在明清国保窖池里持续发酵整整一个夏季，只为等待——秋季开酿!九月十九日，古井贡酒一年一度的秋季开酿即将开始!沉睡了一个夏天的酿酒生产线即将被重新唤醒……

　　秋酿贵如金 · 头酒暖人心

　　每年夏季，古井贡酒酿酒车间都会全体停工，进入长达120天的发酵期。经过一个夏季的沉淀，成就了“贵如金”的珍品秋酿酒。919，秋酿头酒，即将面世。

　　匠心秋酿 · 品质所选

　　酒醅经过一夏在窖池里持续发酵，至九月开窖酿酒，这种工艺称为“压池子”。自1989年开始施行一直延续至今，虽然这会导致产酒量下降，但是却能让酒体更加醇厚丰满，酒质普遍提升。品质，才是古井贡酒真正的匠心所求!

　　美酒精华在头酒

　　秋酿头酒口感出众，且产量稀少，古井贡酒讲究量质摘酒，掐头去尾，只保留中前段的部分。这段酒的微量成分比例谐调，口感醇厚，值得品鉴!

　　经过一年的漫长等待，古井贡酒·年份原浆2020秋季开酿头酒，限量预售已火热开启!现在上京东古井贡酒官方旗舰店，赏秋色 品佳酿 。还有更多活动惊喜哦～