六安市叶集区庆祝2023年中国农民丰收节暨第三届羊肉美食文化节隆重开幕
2023-09-25 17:27 万家美食
为深入贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和考察安徽、考察六安重要讲话指示精神,以“庆祝丰收 品赏美食 玩在六安 吃在叶集”为主题,组织开展丰富多彩的群众性庆祝活动,展现农业农村发展新面貌,弘扬传承优秀农耕文化,展示新时代农民新风采,营造推进乡村振兴、加快农业农村现代化的浓厚氛围,促进叶集区经济社会更好更快发展,由六安市叶集区人民政府主办,安徽省餐饮行业协会、叶集区农业农村局、商务局、文化旅游体育局、融媒体中心联合承办,叶集融媒文化发展有限公司执行承办的“六安市叶集区庆祝2023年中国农民丰收节暨第三届羊肉美食文化节”活动,于9月23日在六安市叶集区未名湖畔新时代文明实践广场隆重举行。
全国政协原常委、省政协原副主席王鹤龄,省行管局原局长张学涛,六安市委常委、副市长苏曼,省商务厅服贸处一级调研员李庆宏,叶集区委书记赵珞,叶集区委副书记、区长郑武军等单位领导,省餐饮行业协会、省城合肥及叶集区企业代表等近千人参加了开幕仪式。
在开场歌伴舞《丰收中国年》演出之后,六安市叶集区庆祝2023年中国农民丰收节暨第三届羊肉美食文化节正式拉开帷幕。
热情致辞 寄予厚望
全国政协原常委、省政协原副主席王鹤龄在致辞中指出,农耕文化历史悠久,农业发展至关重要,农民兄弟勤劳质朴,在庆祝丰收的美好季节,致敬劳动者,并结合叶集羊肉美食文化,开展美食评选和展示推介活动,是叶集区委、区政府贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,高度重视农业发展、农村建设、农民增收,促进地方经济发展的具体行动。近年来,“叶集羊肉”美食品牌得到了广泛的宣传和推广,助推了该区餐饮行业的飞速发展。希望叶集区能持续办好该项活动,并广泛宣传,大力发展羊肉美食产业,通过羊肉美食产业带动经济发展,稳定居民就业、改善群众生活。
全国政协原常委、安徽省政协原副主席王鹤龄致辞
六安市委常委、副市长苏曼宣布开幕
悦享硕果 真切致辞
叶集区委副书记、区长郑武军在活动致辞中介绍,叶集区人民政府及相关单位共同举办了六安市叶集区庆祝中国农民丰收节暨第三届羊肉美食文化节。目的是通过举办庆丰收联欢、百姓美食嘉年华、美食文化大讲堂等系列庆祝活动,展示该区农业农村发展新面貌,弘扬传承优秀农耕文化,展示新时代农民新风采,营造推进乡村振兴、加快农业农村现代化的浓厚氛围,对丰富群众文化生活,展示推介叶集地标美食,进一步提振餐饮消费活力,擦亮“美食叶集”鲜活名片具有重要的推动作用。
郑武军回顾了近年来叶集区委、区政府在推进“三农”工作上取得的突出成果。他说,近年来,叶集区认真贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作重要讲话和指示批示精神,以无事找书记党建引领为统揽,以乡村振兴创先争优擂台赛为载体,深入实施农业特色产业提档升级“138+N”和农业提质增效“6969”工程,推深做实“两强一增”行动,增强农业农村高质量发展新动能。2023年上半年,全区实现农林牧渔业总产值7.08亿元,增长5.2%。这些成绩的取得,是全区上下真抓实干、奋力拼搏的结果,更饱含着广大农民朋友的辛勤汗水,凝聚着全体农业农村工作者的集体智慧。
叶集区委副书记、区长郑武军致辞
颁奖仪式 鼓舞人心
开幕式上,颁奖仪式鼓舞人心。叶集区委、区政府评选表彰了一批全区优秀产业发展带头人,包括粮食产业发展带头人10名、水果产业发展带头人5名、稻虾产业发展带头人5名、羊产业发展带头人3名、白鹅产业发展带头人3名、麻黄鸡产业发展带头人3名、生猪产业发展带头人3名以及农产品电商产业发展带头人5名等8类优秀产业发展带头人共计37名以及全区优秀绿色农产品加工企业10家。
该区粮食产业发展带头人三元镇陆多红、孙岗乡陈茂才、水果产业发展带头人平岗街道胡晓华、稻虾产业发展带头人洪集镇潘永华、羊产业发展带头人姚李镇卢伟、白鹅产业发展带头人洪集镇王友伽、麻黄鸡产业发展带头人三元镇罗世军、猪产业发展带头人孙岗乡李善会等受到表彰。
叶集区委副书记程晋明为获奖企业颁奖
在第三届叶集羊肉美食文化节期间,通过专家评审组现场评审,“叶集二十大传统名菜”、“叶集二十大新品经典菜”和“叶集二十大文明经营餐饮店”脱颖而出:六安市叶集区临湖酒店有限公司、六安市叶集区王府大院农家庄园、六安市叶集区季庄饭店、安徽省闲来小叙餐饮服务有限公司·叶集饭店,“二十大新品经典菜”代表六安市叶集区钰耀生态农业开发有限公司、叶集区朱丫头农家休闲山庄、六安市叶集区红禾后勤管理服务有限公司、“二十大传统名菜”代表安徽台家农副产品开发有限公司、安徽生友物业管理有限公司叶集分公司、六安市叶集区姚李镇聚福楼饭店等分别获得表彰。
百姓美食嘉年华精彩夺目
为活跃活动现场气氛,开幕式上特别举办了“百姓美食嘉年华”免费抽奖活动。现场发放的现金消费券:1名1888元、3名1388元、6名888元、90名388元,让广大群众在参与活动的同时,免费品尝体验“叶集羊肉杂烩”等精品美味。
精品荟萃 美食飘香
叶集“传统名菜”和“新品经典菜”展示是此次美食文化节活动的重要内容。在场馆外美食展区,闲来小叙、城投商务酒店、季庄饭店、龙锦酒店、徽州一楼、天缘贤林大酒店、台府农家、启元餐饮、王家大院、自留地餐厅等25家企业展示了精心烹制的美食菜品。现场美食飘香,观众唇齿留香,香气四溢,幸福满满。
庆祝丰收 促进和美
该区委农办抓住契机,举办的“听党话、感党恩、跟党走”宣传教育活动,以“庆丰收促和美”为主题,集中宣传展示在贯彻落实习近平总书记考察安徽六安的重要指示之后,该区农业发展取得的喜人成绩,宣传展示农村面貌喜人变化,农民生活喜人景象,展现中华优秀农耕文化独特魅力,教育广大农村干部群众听党话、感党恩、跟党走。
乡村振兴 普法宣传
该区司法局以“乡村振兴 法治先行”为主题,开展普法宣传活动,制作发放普法宣传材料,开展法律咨询服务,树立学法用法典型,讲好学法用法故事,为乡村振兴营造良好法治氛围。
文化讲堂 专家畅谈
在下午举办的“2023叶集美食文化大讲堂”上,中国烹饪大师、聚慧餐调安徽省区厨务顾问吴万香,现场烹制“藤椒手撕羊排”、“黑蒜爆羊方”,中国烹饪大师、六安索伊国际大酒店行政总厨涂德奎,现场烹制“孜然羊肉卷馍”、“石锅鲜椒羊排”与叶集烹饪名师工匠,共同就羊肉美食文化挖掘和开发,创新菜点的制作与加工等进行探讨交流。央视美食向导、中国徽菜文化大师童春年,围绕羊肉产业市场前景、山羊养殖、预制菜加工、烹饪制作、文化包装、宣传营销等,结合一二三产融合发展等,进行专业分析和系统阐述。
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