进入三伏天后，气温居高不下，一种夏日的清凉佳品——薄荷及其衍生品在合肥市场上走俏。

　　薄荷具有清凉解渴的作用，它含有的薄荷因子能够帮助人体提神明目，特别适合夏季使用。薄荷也做成了不少衍生品，包括薄荷糖，以及薄荷饮品，甚至驱蚊清凉产品等。

　　薄荷类食品或饮品走俏

　　打开外卖平台搜索关键词“薄荷”，出现许多以薄荷为卖点的食品或饮品。在合肥，各大奶茶刮起了一阵“薄荷风”。

　　记者随机点开一家连锁奶茶店，“薄荷奶绿”“薄荷咖啡”“薄荷冰柠茶”等各式各样的薄荷饮品映入眼帘。其中薄荷奶绿还是店里复购榜第一名，月销400多单。

　　记者下单了一杯薄荷奶绿，它的配料主要为薄荷糖浆和奶绿，入口很清凉，喝完一口再吸一口气感觉整个喉管都冰凉了。

　　评论中对于这款饮品也是好评如潮，“薄荷奶绿永远的神”“薄荷奶绿第一次喝感觉一股牙膏味，但是越喝越清凉越上头”。

　　店内工作人员告诉记者，薄荷系列饮品是夏季的主推爆款，有的人一开始是抱着猎奇的态度来尝试的，因为觉得很清凉所以还会来回购。“天气越来越热了，薄荷系列是今年夏天卖得最好的，而且大多顾客会要多冰，清凉加倍。”

　　买盆薄荷回家驱蚊虫

　　在裕丰花市，卖花的店铺门口早早地就摆上了小巧翠绿的薄荷，记者还未走近，就闻到了一阵清香。薄荷的价格也很便宜，一盆薄荷售价10元。

　　“天气越来越热啦，带盆薄荷走呗?每天浇一点水就好了，还能剪点叶子做吃的。”花店老板热情地招呼起来。记者注意到花店的花草边上都有相应的介绍，薄荷旁边写上了“驱蚊驱虫”“止痒止血”的字样。

　　据了解，薄荷中含有薄荷醇，该物质有清新口气、防腐杀菌等作用，所以薄荷也常添加进牙膏、花露水等产品中。

　　花店老板介绍，“薄荷的叶子加进菜里可以增加风味，还可以做成解暑冰饮。如果身上哪里被蚊子咬了，摘一片叶子揉一揉，止痒效果也是很好的。”

　　夏天食薄荷好处多

　　国家二级营养师程晨告诉记者，薄荷中的最有效成分是薄荷油，是天然的植物油，既有浓郁的香气，也有很高的药用价值。

　　薄荷虽营养价值高，但食用要因人而异。“适宜有风热感冒、外感风热、头痛、咽喉肿痛的人群食用，而体虚多汗、脾胃虚寒者则不宜食用。”

　　薄荷吃法上有哪些讲究?程晨表示，夏日炎炎，多食薄荷可以消暑气，取适量薄荷，放入砂锅中，加水熬5分钟左右即可。日常煮粥，凉拌菜里都可以加些新鲜的薄荷叶，可清心怡神，解暑散热。

　　除了内服，薄荷外用也有很好的效果。“加薄荷叶泡澡，可以安神，助眠，使身心放松。被蚊虫叮咬，可以将新鲜薄荷贴在肿胀处，能帮助消肿止痒。”记者 王书浒　胡琪