合肥人听好了 成都会打面团的“胖虎”来了!
2020-11-27 10:00 万家美食
成都面胖虎打面团来合肥啦!自带日式氛围感的门口,每次路过都能看到有人打卡,灰墙、木门,一小块含蓄的窗神秘十足。
超级有特色的一家面包店:①纯日式风格的手作面包店,现做现烤现卖;②日本进口原材料,每款面包都有专属面粉;③老板真的很帅哦
「胖虎打面团」,想和你做“胖”友
[胖虎打面团]在成都开业即火,超多人慕名而来打卡,刷屏小红书。现在,合肥也有啦!掀开日式味道的门帘,走进这家名字怪可爱的「胖虎打面团」,恍惚间会感觉穿越了。
循环轻柔的音乐将人包裹着往里推,站在摆满了各样日式面包的货架前,根本走不动道。
80㎡的店面用深浅不同的木色分割不同区域,制作台、休息区、展示区……每一处都很适合拍照打卡。
还有一面墙专门用来摆放老板淘回来的精致摆件,大多都是不二家的哦。
日本进口食材,当天现做
两位老板颜值惊人,身着运动服的92年小哥哥之前是网球裁判,戴着眼镜、文艺范十足的96年小哥哥是学美术的,因为对面包的喜爱成了合伙人,一起去成都学习,然后把胖虎带回了合肥。
店内面包都是师傅们每天一大早开工,当天新鲜打面、经历自然慢发酵、纯手工熬煮馅料......现做现烤现卖。这里的每一款面包都有着自己的专属面粉,都是从日本进口而来。
日式的烘焙方法、日本地道原材料、不同款的优质面粉塑造出不同口感的面包,这也是胖虎打面团的独特之处。
误入面包天堂,款款招牌
必打卡的招牌吐司系列
✪日式牛乳生吐司
这是镇店招牌一般的存在,因为它见证着胖虎把正宗的制作工艺从日本大老远的搬回了国。采用日清山茶花高筋面粉为主料,进口发酵的黄油味面包上装点了诱人的酥皮,搭配明治鲜牛乳和新鲜奶油,入口松软清甜。
✪抹茶蜜豆卷面粉同样采用日清山茶花高筋面粉,同时融入了清新的日本丸久小山园抹茶粉,搭配着一颗颗又香又甜的大粒红豆,让人爱不释口。
一吃就爱的小面包系列
✪草莓牛乳怀旧热狗
入口很享受,很轻柔,内陷绵密不腻。
✪红豆黄油怀旧热狗
红豆沙馅好评!红豆馅泥磨得特别的细,一点都没有渣渣的口感,红豆的香气浓郁。
✪金泽红薯
这是一款独特的流心面包,是新鲜红薯搭配胖虎秘制咸蛋黄酱。对半掰开,就可以看到满的快要溢出来的面包内馅。一口咬下,感受内馅在口中轻轻化开的滋味,口感丰富但不甜腻。
✪papa包
采用鸟越制粉,拥有金黄色的外观,散发的阵阵浓香太诱人。松软的面包内层中加入了卡仕达酱,入口奶香浓郁,一口酥软。
✪抹茶芋泥
日清山茶花面粉搭配日本进口抹茶粉,颜值出圈,抹茶香迷人。
内陷是漫漫的芋泥,采用新鲜芋头以及进口法芙娜白巧克力熬制的芋泥一口惊艳。
✪盐可颂
这款面包选用昭和先锋面粉制作,它有着法国面包特有的口感,外皮酥脆、但贵在内部柔软有嚼劲。其中包裹着的有盐黄油在烘烤的过程中会融化,吃进嘴里越嚼越香。
诱人的面包香、帅气的小哥哥,从你掀起胖虎帘子那一刻起,我们就是新“胖”友啦!
胖虎打面团(橡树湾店)
地址:朗峰中心(桃花店路1号)
营业时间:9:30—20:30
电话:18656509296
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