很久没在合肥吃过好吃的西餐了，最近一次被惊艳到的是在环城路上的一家西餐吧，一家舒适文艺的静吧——星漾，从酒到餐，从出品到味道，都值得细细品味。

餐吧环境

　　有人说吃西餐一定要配红酒，但在星漾，有各种各样的鸡尾酒！现点现调，每一杯都有不一样的味道，餐前先来上一杯，陶醉下自己也是不错的。

　　西餐做得如此厉害，必须来认识下这里的大厨——迪拜归来，获奖无数，曾在上海10corso como意大利餐厅担任主厨(也是一位中国主厨)，还曾就职于北京Opera意大利餐厅和北京瑜舍酒店等。但为人低调，不愿出镜！

　　他在菜品中融入了自己对食物的理解和诠释，真诚而无差别的对待各地食材与烹饪，让你获得原汁原味、自然的美食体验。

酒吧吧台

餐吧环境

　　说完主厨就开始上菜了！一道道菜品，摆盘精美，尤其是几道前菜，连名字都叫不上，但让人食欲大开！牛肉小菠菜沙拉、野生草本沙拉佐温泉蛋看起来就很养生，被鲜嫩的绿叶包裹。吃完主食，连一片叶子也不忍心留下，脆嫩的味道从嘴角四溢！

　　接下来是今晚的硬菜！液氮三文鱼、低温澳洲小牛排配鹅肝、低温西班牙脆皮乳猪、香煎银鳕鱼。液氮三文鱼端上来仙气弥漫，打开来色彩诱人，三文鱼鲜嫩多汁，配上旁边的青柠凝霜，香、甜、酸完美融合。

　　低温西班牙脆皮乳猪选用一整只小猪腿，搭配梨子和苹果泥，乳猪皮已经酥脆到难以想象的地步，叉子一敲，皮竟然碎开，果然是低温处理，外面酥脆，里面香嫩。

　　低温澳洲小牛排配鹅肝，搭配马萨拉汁和野菜，隐隐见红的肉质，紧实柔韧。

　　大块鳕鱼慢煎，外层已甜鲜胶质感，内里依旧嫩纯，白白的银鳕鱼肉，实在诱人。

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　　地址：庐阳区环城南路10号1栋楼101号

　　营业时间：中午12点至凌晨1点

　　电话：0551-62665582

　　人均：120+