11月21日晚，合肥卫生监督所在罍街开展公共餐具卫生安全宣传活动。据合肥卫生监督所相关负责人介绍，合肥市建立了餐饮具卫生安全保障系统联席会议制度，形成监督合力，保障市民舌尖安全。当晚，合肥市还公示了2017年度餐饮具集中消毒服务单位卫生学评价合格单位名单。

　　多措施保障市民“放心碗”

　　集中消毒餐具能够为市民提供清洁消毒的餐具，能最大限度降低公共就餐中因餐饮具污染而导致的病菌传染。

　　目前，合肥公示的符合卫生学评价的餐饮具集中消毒服务单位，从2015年22家整合至正在生产经营的9家。合肥日产集中消毒餐饮具20万余套，因此安全问题至关重要。

　　合肥市为了保障市民舌尖安全，规范整合促进餐饮具集中消毒单位发展，加强抽检力度，由各县(市)、区负责辖区有工商营业执照的餐饮具集中消毒服务单位的日常监督，对检测不合格的单位进行处罚。

　　此外，合肥市还建立了餐饮具卫生安全保障系统联席会议制度，由合肥市卫计委牵头，合肥市食品药品监督局、合肥市卫生监督所作为职能部门，市卫生监督协会、市消费者权益保护委员会、市餐饮(烹饪)行业协会作为会议组织参加会议，共同保障舌尖安全。

　　2017年度餐饮具集中消毒单位卫生学评价合格单位公示名单

　　11月20日，合肥市公示了2017年度餐饮具集中消毒单位卫生学评价合格单位名单。

　　合格的单位分别为：合肥洁帅保洁服务有限公司、合肥陆氏碗业有限公司、合肥庐阳区洁福餐具配送服务部、合肥绿康鑫消毒餐具有限公司、合肥市康升餐具保洁配送有限公司、合肥三洁碗业有限公司、巢湖市洁福康餐饮具清洗消毒配送部、巢湖市永健餐具清洗消毒中心、巢湖市顺通餐具配送服务有限公司。

　　延伸阅读

　　如何鉴别消毒餐具?

　　首先要查看消毒餐具的包装标识，查看消毒餐饮具是否有“1122”标志，看包装标识上是否标注有生产单位名称、地址、联系电话、生产日期、质保期等相关内容。

　　其次，看包装的松紧度，一般合格生产厂家生产出的消毒餐具，包装是采用热塑膜进行包装，等温度冷却后，包装膜会处于相对紧绷状态。如果包装松垮，此类产品则是由生产条件很差的单位生产出来，另外要看餐具的洁净度，是否有水泽、污痕等。

　　消费者到餐饮店就餐使用消毒餐具，有权向餐饮店要求查看所使用消毒餐具的索证资料，主要包括消毒餐具生产厂家的工商营业执照等。

　　如果市民有疑问，可直接拨打12345投诉。（桂莉芬 阮晓琳）

　　推荐阅读

　　合肥新站区未来三年每年规划新建9所幼儿园 2018年有8所园投用

　　【视频】合肥芙蓉路一辆出租车侧翻 车头和车顶均遭损坏