搜索

蜂蜜是初秋的好伴侣 蜂蜜的6种养生吃法

2015-08-13 08:16 99健康网

虽然天气依旧炎热,但立秋已过,也就是说现在是秋天了。在这个夏秋交替的季节,如何养生呢?秋季干燥喝点蜂蜜可以起到很好的养生功效,下面我们来看看秋天喝蜂蜜的好处及吃法。

蜂蜜是初秋的好伴侣蜂蜜是初秋的好伴侣

蜂蜜的功效

蜂蜜,《本草纲目》中记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”

性味归经:甘,平。归脾、肺、大肠经。

功效主治:润肠通便 、润肺止咳、益气补中、解毒。

1.润肠通便——用于津亏血虚所致之肠燥便秘,常单用内服或作栓剂纳入肛内。

2.润肺止咳——用于肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等证,可单用或与沙参、生地等配伍。用于润肺止咳的紫苑、冬花、批杷叶等,常用蜂蜜作辅料拌炙。

3.益气补中——用于慢性衰弱性疾病如慢性肝炎、溃疡病、肺结核等,有良好的辅助治疗作用。用于补益气血的十全大补丸、归脾丸等,常用炼蜜作赋形剂;用于补气的甘草,常以蜜作辅料拌炙。

4.解毒-用于解乌头、附子毒,可单用内服;用于烧伤、疮疡,可外涂以解毒护疮。

蜂蜜可以解秋燥 是秋天的好伴侣

传统医学认为,秋令干燥,燥邪易伤肺,导致肺阴不足,肺津亏损,所以,在这个季节,人们要注意养肺护肺,防止秋燥的伤害。白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。

蜂蜜的营养成分特别丰富。主要成分是葡萄糖和果糖,两者的含量达70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。《本草纲目》记载:“蜂蜜有五功:清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。因此,在秋天常服用蜂蜜,可以防止秋燥对人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。

 

蜂蜜的吃法

1、蜂蜜水

取2勺蜂蜜,用40℃以下的温开水冲服,可迅速补充能量。运动或熬夜后饮用蜂蜜水,可缓解疲劳。

2、蜂蜜萝卜

取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中用小火煮沸调匀,晾冷后加蜂蜜150克服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

3、蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加积安堂洋槐花蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

4、香蕉蜂蜜粥

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。

5、鲜百合蜂蜜

鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。

6、蜂蜜雪梨水

取雪梨1-2个,削皮去核切块,放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔水炖约1小时,取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

挑选蜂蜜有讲究

优质蜂蜜色浅、浓度高、口味纯正,香甜可口,在散射光下颜色为白色,均匀一致,透明度高。而劣质蜂蜜在散射光下颜色深、暗、透明度差,口尝有酸涩味道。优质蜂蜜粘度大,浓度高,用筷子触及其液面,感觉弹性良好,挑起来时筷子头上的蜂蜜汁又细又长,不断流,一旦断后即刻缩成沟状。取少量的蜂蜜加水稀释搅匀后静置,五分钟后如果有悬浮团状物或沉淀形成,表明有杂质,而纯正的蜂蜜则无沉淀析出。

蜂蜜忌与什么食物同食

1、蜂蜜和豆腐同食会耳聋

2、蜂蜜和洋葱同时伤眼睛

3、蜂蜜和韭菜同食引起心病

4、蜂蜜和大米同食会胃痛

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒

最新评论
发布

热门资讯

Copyright © 2006-2020 365jia.cn