两款热汤面无需高汤也鲜美

2018-03-08 08:54搜狐美食

  不用高汤煮面,味道更加清淡,加上丰富的蔬菜,也是营养美味呢!一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净,素面就像生活,简单饱腹刚刚好。

  小葱麻油酱油面

小葱麻油酱油面怎么做  乌冬面怎么做 汤面做法大全

  食材:细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油(芝麻油/香油) 适量、葱

  做法:

  1.煮一大锅水,煮开。

  2.准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。

  3.剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好。

  4.面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成完成。

  蔬菜乌冬面

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  食材:乌冬面 250克、西兰花、西红柿、黑木耳、鸡蛋 1个、混合冻蔬菜(胡萝卜,玉米,青豆)、盐、鸡粉、姜、葱

  做法:

  1.西兰花切小块,西红柿切块,葱切葱花,姜切片。

  2.黑木耳泡发,鸡蛋打散。

  3.烧水,水沸,大火煮乌冬面2-3分钟,捞出。

  4.锅内剩下的水,加入葱,姜,混合蔬菜丁,西兰花,西红柿,黑木耳,大火烧开。加盐和鸡粉调味。

  5.烧沸,倒入鸡蛋液打鸡蛋花。将汤汁浇在面上即可。

编辑:李志慧

原标题:两款热汤面无需高汤也鲜美 开启元气满满的一天!

[此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]

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