小白也好做的锡纸排骨

2018-01-12 09:34搜狐美食

  排骨是餐桌上的一道常客,其实做法不难,但要做得好吃也是一道难题,不妨试试这款锡纸排骨。腌制好的排骨利用锡纸包裹保留肉汁鲜味,揭开锡纸那瞬间,香气扑鼻,口水直流,在这冷冷的冬天加点辣椒更加有感觉。

  锡纸排骨

  

  

  食材:

  排骨1.5斤、蚝油5g、蜂蜜30g、生抽10g、料酒7g、蒜蓉10g、胡椒粉3g

  

  

  步骤:

  1、排骨洗净沥干,倒入所有调味料。

  

  

  2、翻拌上色均匀,然后腌制5小时入味。

  

  

  3、用锡纸包住排骨,一块一块裹好封严。

  

  

  4、烤箱上下火230度预热10分钟,排骨放在烤网,在烤箱下方放入烤盘接油。

  

  

  5、烤制25到30分钟即可出炉。

  

  

  成品图:

  

  

编辑:李慧(休闲)

原标题:小白也好做的锡纸排骨 做法不难又好吃

[此文系转载,来源于搜狐美食,版权归属原作者]

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