深扒合肥这九家私房菜

2017-08-11 09:10万家美食

  合肥这几年大大小小的馆子是一家接着一家开,有全国连锁的大品牌,也有合肥人自主创业的本地餐厅。也是他们把霸都食客们的嘴都养刁了,现在许多人吃饭不光讲究美味也同样注重环境。于是乎,私房菜馆便如火如荼的开了起来,它们匿在合肥的犄角旮旯里,在这里没有拥挤的食客,没有商贩的叫卖声,有的只是属于你一个人的私人定制。今天,就和小编一起来看看有哪些不为人知的口碑私房菜馆,能不能成为资深老饕就看这一波了。

  婧苑

1

  婧苑分为上中下三层,整体装修风格既雅致又古色古香。这里涵盖了茶艺、插花、书法、健身、瑜伽、私房菜等多种项目。任何人都可以安然的在此度过一天。

1

  婧苑二楼的私房菜主打中餐和一些创意餐品。巧舌如簧味道也十分不错,新鲜的鸭舌卤制后口感十足,鲜香可口。玫瑰鲜果沙拉金丝虾,口感清爽,回香浓郁……

  人均:188元起

  电话: 13685562605

  地址:合肥铜陵路与太湖路交叉口

  布拉格私房菜

  1

  

  其实来到布拉格私房菜,你会感觉你脑海里浮现的被还原了。整个餐厅的风格像名字一样,有着布拉格的感觉,四楼5个私房菜包厢风格各有不同,地中海蓝充满整个房间,仿佛真的一脚踏入布拉格,来场与美食的邂逅之旅。

    1

  温情四小碗,合肥人的家常美味。

  价格:120元

  电话:0551-65630123

  地址:望湖中路与美圣路交叉口(美圣路口)

  原味食验室

  1

  

  弘泰苑可能知道的人不多,在芙蓉路上,透过一个不大的矮门,一栋栋独立的别墅便呈现眼前,很是规整。上面说到的私房馆子——原味食验室在别墅区稍往里面的一栋,外面指示牌都没有,不知道的人是很难想到院子里还有个私房菜馆,果然相当私房。

    1

  原味食验室里的食物讲究养生,招盘菜定然少不了这道酸萝卜老鸭汤,看起来其貌不扬,味道却相当惊艳。选用重庆白皮萝卜,缸中泡制九个月,制成炖汤料,精选谷饲2年老麻鸭,砂锅炖4小时,汤酸鲜可口,萝卜久煮不烂,鸭肉鲜嫩入味,清火开胃,招牌养生汤品。

  微信号:yangling1198

  地址:合肥经济技术开发区芙蓉路888号弘泰苑

  施家私厨

  1

  

  合肥施家私厨,你根本想象不到他竟然是藏在一家汽车保养修理厂里。很多人都知道这是一家汽车保养修理厂,但却不知道这里其实别有洞天。跑步机、按摩椅、健身房、乒乓球桌等等设备齐全,是一个小型的休闲娱乐场所,还有今各式各样的私房土菜。中秋小长假带家人来度过闲适的半天时光,也是不错的选择。

   1

   

  人均:70元左右

  电话:18956089008

  地址:庐阳区耀远路与阜阳北路交口西100米(徽亚佳迪欧汽车维修有限公司)

   

  勺园商务会所

  1

  

  店内装修很有特色,以木质感为主,书架、挂画、摆设、竹林...每一样都充满着舒适生活的气息。进门如入苏州园林之感,优雅、静谧。不免让人联想到小巧流水,江南人家,江南女子主做私房美味,偏上海菜加些徽菜。山药老鸡汤,油闷冬笋,水晶银萝卜,蒜香烤羊排,白灼河虾,蟹粉狮子头,皖南羊肉锅仔,酱油肉,吉祥三宝等等,每道菜都看得到精致。不点菜,散客150元一位,包厢168元/位起。宴请,聚餐,会议的首选之地。的气息。

   1

   

  价格:168元

  电话:0551-65300198

  地址:望江路564近科学大道维多利亚别墅商铺65号

  老宅院私房菜

  1

  

  徽天下酒楼堪称合肥数一数二的徽菜馆,幽静的小路、葱郁的小花园、复古的包厢,加上精致的菜肴,成为合肥人吃徽菜的首选之地。但很多人不知徽天下里竟还藏着私房菜:老宅院,两个包厢,人均200元起步,将各地美味融合成一桌:霍山石斛炖青阳老鸡、黄山石耳土鸡蛋等等。

   1

   

  人均:200元

  地址:包河区马鞍山南路与皖江东路交叉口向东200米

  2008音乐主题餐吧

  1

  

  合肥的私房菜大多不好找,别墅中,深巷里,你想不到的城市角落,都有可能扒拉出来一家还不错的私房菜,想见识厨师们不为人知的独家秘技,总是要费一番周折的,这样说起来,私房菜出现在什么地方都是合理的,包括合肥的老酒吧,让小编真的没有想到的是,到老酒吧吃私房菜,竟然是吃过的私房菜里最惊喜的一家。

    1

  私房菜里爱做鱼头,几斤重的鱼头连着鱼肉,放了很足的调料,姜蒜、香叶、八角等,五味俱全,再盖上一层样子好的香菜。揭开这锅盖的一瞬间,香气熏满整个空间,鱼肉没有一丝土腥味,美中不足的只是这春天的鱼头不如冬天鲜嫩。

  人均:100元

  电话:0551-62632008

  地址:合肥市红星路62号(商之都北门对面)

  南村喜舍

  1

  

  南村喜舍,进门是个枯山水风格的庭院,院内没有任何开花的植物,只有几棵常绿树、苔藓、沙子、石凳等静止不变的元素,我姑且称之为性冷淡风格的院子。枯山水在日本的禅宗寺院比较多见,在外地的一些民宿里也有人使用,第一次在合肥的私房菜馆见到这样风格的院子觉得挺惊喜。中秋节在这样的环境下,品美食,赏月,再合适不过了!

   1

   

  人均:200元起

  电话:0551-64253777

  地址:长江西路琥珀山庄南村13幢

  赵家私房菜

  1

  

  这应该是目前为止最其貌不扬的私房菜馆了,不过也是这家店让小编知道私房菜也有老字号。在合肥琥珀邮局左侧的这条小巷子,长度不足20米,却有三、四家风格迥异的小饭馆,在其中执着坚守,生了锈的铁栅栏,家家门口晒的腊味,都让人瞬间生出一种莫名的情愫,无比怀念。位于巷口的第一家,便是赵家私房菜。据老板娘介绍,店里所有的食材都是当天新鲜选购,不会将隔夜菜端上餐桌。

   1

   

  蛋黄煲这道菜就比较独特了。咸蛋黄镶嵌在一个个大小适中的肉圆子上,在煲好的汤中,露出一个个圆圆的脑袋,看起来趣味十足。吃在嘴里,咸蛋黄融入了肉香,那种独特的鲜味在舌尖跳跃,感觉很棒。肉丸中放了马蹄,嚼起来清香爽脆,肉香浓郁。

  人均:50元

  电话:15255189718

  地址:琥珀山庄下沉广场(琥珀邮局西北角30米)

编辑:李慧(休闲)

原标题:不想“随波逐流”?深扒合肥这九家鲜为人知的私房菜

说明文字

万家热线今日合肥

微信小程序搜索“万家热线今日合肥”,每天10分钟,通晓合肥事

下载客户端看新闻更省流量

我说两句 登录

发布

最新评论 热门评论
相关资讯